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标签:唐廊餐厅祥云小镇店

BIM建筑|吴为:贸易餐饮的戏剧化与典礼感——祥云小镇唐廊烤鸭店-BIM建筑网

BIM建筑|吴为:贸易餐饮的戏剧化与典礼感——祥云小镇唐廊烤鸭店

“忆京都,填鸭冠寰中。 焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。” ——《忆京都词》 早在公元400多年的南北朝,《食珍录》中即有“炙鸭”字样出现,历经宋、元,成为明、清宫廷的美味,后逐步由皇宫传到民间。 至当下,当我们反观历史的时候,感受到味觉的...

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